第(3/3)页 “以前还从未自己动手做过汤圆,妹妹你教我们。” 苏冰岚笑着道:“别着急。” 说着,她手提着布袋,提着糯米粉进了屋子。 大家也都跟着进了屋子。 苏冰岚看到旁边还泡着红豆,看了一下道:“红豆也泡好了。” 柳音音问道:“妹妹,红豆泡好了,接下来怎么做啊?” 苏冰岚一边将糯米粉倒入大盆里,一边道:“大嫂,你在锅里加水再放入这些红豆,煮的软烂后,就可以做红豆馅了。” “好。” 这个,柳音音有经验,之前做红豆糕的时候,做的红豆馅,也是这样弄的。 苏文哲就去给柳音音烧火帮忙。 接下来,苏冰岚开始做汤圆皮。 苏冰岚就在大盆中倒入糯米粉,然后加开水,一边加一边搅拌,再加温水搅拌均匀。 然后揉成团。 再将糯米团揉的表面光滑一些。 要确定用手拉长的时候不会拉断。 沈秋辉此时已经稍微冷静了下来,看着沈秋花道:“姐,我也帮忙吧,我也动手做点什么。” 定王都动手帮忙了,他啥也不做,有些过意不去。 沈秋花看着那么多盆的馅,道:“放心,一会咱们一块包汤圆。” 那么多馅,肯定要包很多。 现在都半下午了,人多力量大,一起动手的话,应该就能很快包好。 沈秋辉点头,“好。” 沈秋花看苏冰岚还要揉面团,就将大面板拿出来放在炕上。 面板很大,直接就占了半个炕。 沈秋花道:“岚岚,这些面团是不是要弄成长条?” 苏冰岚点头道:“对,娘,将这些面团一个个搓成长条,然后切成这样大小的小剂子,就可以用小剂子包一个个馅了。” (本章完) 第(3/3)页